家电之家讯：从神农氏时代的“煮海为盐”到，五帝时代的发现池盐；从战国末期的井盐到唐代的汲卤、煎制的制盐工艺，从元、清初有规模的制盐业到如今盐产量居世界第二位的制盐大国。不知不觉中，盐在中国已经有了五六千年的悠久历史。

千万不要小看盐哦！不仅历史悠久，盐，在我们的生活中还有着不可替代的神奇功用。美容、护肤、调味、杀菌...一起来细数盐的小妙用。

【盐的妙用】美容篇

有时候，美容可以是件不昂贵的事情，我们平时吃的普通细盐，就可以成为你的美容保养方。

一、盐亮肤

洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。

几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉时状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行，每天早晚洗脸后各一次。

这样有很好的清洁和去污效果，对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至是“黑头”都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤，而且敏感性皮肤谨慎些。千万不要把盐水弄到眼睛里去，以免造成眼结膜损伤。

二、盐战痘

其实对于背部长有青春痘的“顽疾”，盐一样也有用。

做法：入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹些盐在后背，各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可，然后用海绵蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用清水洗干净。

三、盐控油

对于分泌油脂旺盛的t字部位，即使到了秋天，很多油性皮肤的“产油量”还是源源不断的。

对于局部区域，可以用细盐抹在事先润湿的皮肤上，轻轻按摩后休息3分钟，然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。

【盐的妙用】保健篇

1、去头皮屑：常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。

2、催吐：食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服，可饮用浓盐水。

3、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。

4、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。

5、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。

6、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。

7、洗涤衣服：洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。

8、洗刷器具：用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光；买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。

9、解毒：误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。

10、除腥：鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。

11、治鼻炎：将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。

12、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。

13、缓解肚痛：如果因受凉而引起肚子痛时，可买半斤粗盐，在铁锅内把它炒热，并把热盐装在一个布袋里，用布袋来搓腹部，腹部的不适感就会很快消除。

【盐的妙用】饮食篇

1、豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸，既除味，又使豆制品色白。

2、白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时，烹调时不易破碎。

3、发面时，若放一点盐水调和，可缩短发酵时间，并能增加面的筋力和弹性，味道更好。

4、在制做面条或饺子皮时，在和面的水中加入占面粉量2%～3%的细盐，不仅可使面皮弹性增强、粘度增大，而且好吃。

5、蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。

6、将菠萝削皮后切成片，放入淡盐水中浸泡后再食用，不仅可以减少或避免食入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶，而且可以去掉菠萝的苦涩味，使其更香甜可口。

7、新鲜水果削成后若不马上吃，可浸泡在淡盐凉开水中，既防氧化变色，又能保鲜，还能使水果清脆香甜。瓜果生吃时用盐水洗一洗，不仅去污彻底，而且可消毒杀菌。

8、把鲜桃放入盐水里浸泡1分钟后，用手轻轻一搓，桃毛便很快脱落。

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